Pratik Cevizli Islak Kek Tarifi

Merhaba hanımlar,

Geçmişten günümüze birileri ıslak kek dediği zaman aklımıza hemen klasikleşmiş kakaolu ıslak kekler gelir. Fakat bugün sizlere sıradanlaşmış bir tarif vermeyeceğim. Farklı tatları deneyeceğiniz ve yaparken de size keyif verecek bir tarif olacağından hiç şüphem yok. Oldukça kolay ve pratik olduğunu da söyleyeyim. Aniden gelen misafirleriniz için eşsiz bir kektir kendileri…

Cevizli ıslak kekimizi yapmaya başlamadan önce sizlere malzemeleri sıralayayım.

 

Malzemeler

  • Bir paket vanilya ve kabartma tozu
  • 200 gram margarin (oda sıcaklığında olsun)
  • Dört adet yumurta (oda sıcaklığında olsun)
  • 400 ml çiğ krema (süpermarketlerde bulabilirsin)
  • Bir su bardağı dövülmüş ceviz
  • Tarçın ile toz şeker karşımı
  • 1,5 su bardağından da az toz şeker
  • 2,5 su bardağı kadar un

Malzemelerimizi hazır ettikten sonra cevizli ıslak kekimizi yapmaya başlayalım.

 

Yapılışı

  1. Şeker ile margarini orta boy bir kap içerisine alıp çırpıyoruz. Çırparken mikserden yardım alabiliriz.
  2. Bu karışıma dört adet yumurtayı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
  3. Ardından çiğ kremayı da ekliyoruz ve çırpma işlemine devam ediyoruz.
  4. Elde ettiğimiz bu karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra ise elde ettiğimiz hamura bir su bardağı kadar dövülmüş cevizi ekleyerek el yardımıyla karıştırıyoruz.
  5. Bor camı yağlıyoruz ve cevizli ıslak kek hamurunu bor cama döküyoruz.
  6. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırına kek hamurunu koyuyoruz ve yaklaşık olarak 40 dakika boyunca pişmesini bekliyoruz. Eğer kekin üzerinin kızarmış olduğunu görürsek içi de ıslak olmuştur zaten.
  7. Pişirdiğimiz keki fırından çıkartıyoruz ve üzerine tarçın ile toz şeker serptikten sonra soğutmasını bekliyoruz.

Kekimiz hazırdır efendim, afiyet olsun.

 

14 Yorum yapılmış.

  1. Bence çayların yanında olmazsa olmazlar arasında. Kesinlikle bir bardak sıcak çayın yanında bir dilimde ıslak kek olmalı.

  2. Pelin abla gerçekten çok güzel oluyor. Biraz üstü yanık gibi oldu ama lezzeti çok güzel oldu. Teşekkürler.

  3. Teşekkürler tarifiniz için. Sizde bizim siteye buyrun Pelin hanım kurabiye ikram edelim 😉

  4. Pelin Ablacım çok teşekkür ederim harikasın, bütün tariflerin birbirinden güzel.
    Cevizi seven arkadaşlara şiddetle tavsiye ediyorum, bir an önce denemelisiniz 🙂

  5. en çok sevdiğim kek türüdür teşekkürler 🙂

  6. Islak keke bayılırım, hemen bunu yapmayı deneyeceğim.

  7. Islak kek gerçekten benim için vazgeçilmez akşam çayın yanında olmazsa olmazlarımdan. Bu eşsiz Islak kek tarifini bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz. Kısa sürede kek tarifinizle olan deneyimlerimi paylaşıcam.

  8. Bende de var tarifi ıslak kekin ve oldukça lezzetli halen denemeyenler için de denemelerini öneririm.

  9. Çok güzel bir tarife benziyor mutlaka deneyeceğim paylaştığınız için teşekkürler

  10. Bu tarifi bende yapmıştım. Ama cevizlisini denememiştim. hemen deneyeceğim. Çok teşekkürler

  11. bende ıslak kek yapmasını biliyorum ama cevizlisini ilk defa duydum tarifi aldım hemen yapmaya başlayacağım

  12. Çayın yanında ıslak kek bir harika oluyor. Öğün arası çay molalarının vazgeçilmezidir.

Cevapla!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

 
 
 
 
error: