Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

Merhaba hanımlar,

Bugün sizlerle yoğurtlu havuç salatası yapacağız. Sofralarınıza renk katacak olan salata tarifimi çok beğeneceksiniz. Yapımı kolay olup aynı zamanda pratiktir. İsterseniz yoğurtlu havuç salatasını sofralarınızda meze olarak da kullanabilirsiniz.

İlk olarak malzemelerimizi kontrol edelim.

Malzemeler

  • Dört veya beş adet büyükçe havuç, (kişi sayısına göre arttırılabilir)
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Havuç ile orantılı katabileceğimiz yoğurt,
  • Bir miktar tuz,
  • Bir diş sarımsak,
  • Ezilmemiş ceviz.

Malzemelerimizi hazır ettikten sonra hız kaybetmeden salatamızın yapılışına geçelim.

Yapılışı

  1. Havuçları iyice rendeliyoruz ve bir tavaya alıyoruz. Üzerine zeytinyağı ekleyerek ocakta bir süre kavuruyoruz. Kavurma işlemi suyunu çekene kadar devam edecek.
  2. Kavurma işlemi bittiğinde ocağı kapatıp rendelenmiş havuçların soğumasını bekliyoruz.
  3. Havuç için yeterli olabilecek kadar yoğurdu sarımsak ile karıştırarak sarımsaklı yoğurt yapıyoruz. Yoğurt miktarını göz kararı ayarlayabilirsiniz.
  4. Sarımsaklı yoğurdumuzu soğutmaya bıraktığımız rendeli havuçlarla birlikte karıştırıyoruz.

Yapılış aşaması bittikten sonra salatamızı servis tabağına alıyoruz ve üzerine ceviz ekliyoruz. Salatamız hazırdır efendim.

image-6402b77dd8666c6a5083850960f3fd97c2be1a26f9ed117f575c5b7cf4a9fda4-V

image-1af05aaeb0a8703287ef40075e81225af6d411bca07c8518444e388f828bbc9f-V

image-78c9f906448eea7732d9d3c978c3222f18c87c2759f61e9cd91a94e0a9001276-V

image-35d29448cf72df81b5634589b84d625b382c925ef4a3800ee859c06229b1ca53-V

Afiyet olsun.

 

3 Yorum yapılmış.

  1. çok güzel bir tarif

  2. Valla görüntüsü bile insanı cezbediyor. Ellerinize sağlık. Deneyeceğim ama yapabileceğimi hiç sanmıyorum.

  3. Aynı tarifin içerisine mayonez ekleyerek yaptığınızda biraz daha lezzetli bir tat edebilirsiniz.

Cevapla!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

 
 
 
 
error: