Fırında Patlıcanlı ve Patatesli Oturtma Tarifi

Merhabalar efendim,

Bugün sizlerle fırında patlıcanlı ve patatesli oturtma yapacağız. Fırında patlıcanlı ve patatesli oturtma akşam yemeklerinde tercih edilen gözde yemeklerden birisidir. Şimdi sizlere yemeği nasıl hazırlayacağımızı ve dikkat edeceğiniz püf noktalardan bahsedeceğim. Dilerseniz ilk olarak malzemelerimize göz atalım.

Malzemeler

  • 400 gram kıyma
  • 3 adet patates
  • 3 adet patlıcan
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • Su

Malzemelerimizi hazır ettikten sonra yemeğimizin yapılışına geçebiliriz.

Yapılışı

  1. Öncelikle patatesleri soyup arzuya göre yuvarlak dilimler halinde dilimliyoruz.
  2. Ardından patlıcanları alacalı bir şekilde soyarak yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.
  3. Doğradığımız patates ve patlıcanları kızgın tavada kızartıyoruz.
  4. Kızaran patlıcan ve patatesleri kullanacağımız servis tabağımıza alarak yemeğimizin ilk aşamasını tamamlamış oluyoruz.
  5. Daha sonra soğan ve sarımsakları ince şekilde doğradıktan sonra sıvı yağ da pembeleşince kadar kavrulunca üzerine kıymayı ilave ediyoruz.
  6. Kavrulan kıymanın ardından eklenen salça ile pişirdikten sonra sıcak su ilavesi ile sos kıvamını elde ediyoruz.
  7. Hazırlamış olduğumuz sosa son olarak tuzunu, karabiberini ekledikten sonra servis tabağımızda ki kızarmış patlıcan ve patateslerin üzerine döküyoruz.
  8. Geldik son aşamaya, arzuya göre domates ve biberleri doğrayıp yemeğimizi süsleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz.
  9. Dilerseniz ise önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında da bu işlemleri gerçekleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun efendim.

 

70 Yorum yapılmış.

  1. Patlıcanlı yemeklere bayılıyorum. Fırında olunca tadından yenmiyor. Teşekkürler!

    • Tahminen bu tarifiniz 200 kalori ediyor ve oldukça sağlıklı. Bu tip sağlıklı ve resimli diyet yemek tarifleri paylaştığınız için teşekkürler. Takipçilerinize ışık oluyorsunuz.

  2. Harika bir lezzet, fırında olması ayrı bir güzellik. Akşam yemeği için ideal bir tarif.
    Teşekkürler.

  3. cok güzel tesekkürler.

  4. tarif için teşekürler..

  5. yeme de yanında yat diye buna diyorlar sanırım .
    tarif için teşekkürler harika olmuş.

  6. tarifiniz ile fırında patlıcan pişince daha da lezzetli bir hal alacağa benziyor, teşekkürler.

  7. Bir hayli leziz görünüyor eminim ki tadı da bir o kadar güzeldir.Paylaşım için teşekkür ederim ellerinize sağlık.

  8. Daha tarifi okurken insanın canı çekiyor. Tarif için teşekkürler.

  9. yemek oldukça leziz görünüyor tarifi de oldukça kolay bir dille anlatılmış hemen yapmalıyım

  10. Tarifi kolaymış aslında en kısa zamanda yapacağım

  11. Tarifi ve malzemeleri çok kolay temin edilebilir bir yemek. Buradaki görüntüsüde çok hoş beğendim ve acıktım 🙂

  12. lezzetli görünüyor gerçekten

  13. Çok güzel bir tarif olmuş. İlk fırsatta deneyeceğim. Görüntüsü çok lezzetli görünüyor bakalım tadı da o kadar iyi olacak mı. Teşekkürler

  14. Çok güzel yemek teşekkürler

  15. Bu yemeği bizim köyde çok güzel yaparlar teşekkürler tarif için

  16. çok sağlam tarif teşekkürler

  17. Teşekkürler genelde fırın yemeklerini sevmem ama bu gözüme güzel göründü

  18. Teşekkürler güzel tarif evde yaptım herkes sevdim

  19. Patlıcanı çok seviyorum.. Ne kadar türü varsa hepsini de yerim. bu Da nefis görünüyor. Çok teşekkürler paylaşım için.

  20. Teşekkürler çok güzel oldu evde yaptım

  21. Bu tarifi her yerde bulamazsınız yaptım çok güzel oldu arkadaşlarım bile şaşırdı sen böyle yemekler yapabiliyormusun diye

  22. Teşekkürler çok güzel bir tarif olmuş çok hoşuma gitti misafirlerimin

  23. Baya faydalı oldu bu tarif teşekkürler

  24. Teşekkürler tarif için

  25. Tariflerinizi bayılarak alıyorum hepsi birbirinden güzel ve leziz gerçekten teşekkürler.

  26. Teşekkürler güzel tarifiniz için çok güzel oldu

  27. Teşekkürler baya faydalı oldu bu tarif

  28. Teşekkürler çok güzel olmuş tarif

  29. teşekkürler çok güzel oldu yemek tavsiye ederim tarif güzel

  30. Teşekkürler faydalı bilgililer için

  31. tarifiniz için teşekkürler çok güzel bir anlatımınız var

  32. kuzenim bu sayfayı önerdi bana . çok güzel ve başarılı tarifler veriyorsunuz.teşekkürler.

  33. Patlıcan yemeğini çok severim

  34. Güzel tarifinize teşekkürler

  35. Çok iştah açıcı

  36. güel bir yemek tarifi olmuş

  37. harika görünümü acıktım 🙂

  38. teşekkürler güzel tarif evde yaptım hoşuma gitti

  39. Teşekkürler yararlı bilgiler için

  40. çok güzel site olmuş elinize sağlık

  41. harika tarifler veriyorsunuz 🙂 ellerinize sağlık

  42. teşekkürler tarif çok güzel

  43. teşekkürler denedim çok güzel oldu

  44. Çok güzel bir tarif.

  45. yaptım afiyetle yedik çok güzel oldu teşekkürler.

  46. çok severim ikisinide ayrı ayrı. teşekkürler.

  47. çok güzel görünüyor en kısa zamanda deniyorum inşallah tadıda görüntüsü kada güzel olur

  48. Patlıcan ve o patatesin nefis olacağını her kes bilir. Yanında bir de yoğurt. Oh süper gider. Tarif için teşekkürler 🙂

  49. mükemmel görünüyor akşama hazırlamayı düşünüyorum oğlanı markete göndereyim ben 🙂

  50. Teşekürler bende deneyeceğim.

  51. canım cekmedi desem yalan olur verdiğiniz tarifler için çom teşekkür ederim

  52. malzeme bol çok güzel

  53. Çok Güzel Görünüyor Nefisss

  54. hemen denemeye karar verdim verdiğiniz tarif ve yorumlara bakılırsa çok iyi olacak gibi görünüyor

  55. Başarılı bir tarif olmuş çok güzel anlatmışınız yemek zevkiniz harika teşekürler.

  56. çok güzel tarifler var sitenizde teşekkürler

  57. Çok Güzel Tarifler veriyorsunuz tebrik ediyorum sizi alkış 🙂

  58. En çok sevdiğim yemeklerden bir tanesi on numara hemen deneyebilirsiniz

  59. çok leziz teşekkürler

  60. muhteşem görünüyor hemen tarifinizden yararlanıp bende akşama bu yemekten hazırlıyorum.

  61. Tarifiniz İçin Tşkler

Cevapla!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

 
 
 
 
error: