Sigara Böreği Tarifi ve Yapılışı

Merhaba hanımlar,

Her öğün rahatlıkla yiyebileceğiniz ve aparatif olarak gördüğüm sigara böreği yapacağız bugün sizinle. Sabah kahvaltısında, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde sofralarınızda rahatlıkla bulundurabileceğiniz bir hamur işi olan sigara böreği, yapımı kolay olup tadı da bir o kadar lezizdir. Birçoğumuz sigara böreği yemişizdir. O yüzden direk olarak malzemeleri vererek yapılışına geçmek istiyorum.

İlk olarak malzemelerimize göz atalım.

Malzemeler

  • Bir paket yufka (6 adet)
  • Bir adet soğan
  • Bir adet yumurta
  • İki çorba kaşığı tereyağı
  • Bir demet maydanoz
  • 150 gram beyaz peynir

Malzemelerimizi hazır ettiğimize göre sigara böreği yapılışına geçebiliriz.

Yapılışı

  1. İlk olarak tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Bu tencere içerisine ince olarak kıydığımız maydanozu, yumurtayı ve peyniri ekleyerek harcımızı hazırlıyoruz.
  2. Yufkaları üçgen şekilde kesiyoruz ve her birinin içerisine hazırladığımız içi az az her birine ekliyoruz. Daha sonra rulo haline getiriyoruz.
  3. Orta boy bir tava içerisine yağ döküyoruz ve kızarana kadar ateşte bekletiyoruz. Ardından rulo şeklindeki sigara böreğini kızgın ateşin içine bırakıyoruz ve beş dakika boyunca yakmadan kızartıyoruz. Ateşin çok yüksek olmamasına dikkat edin çünkü bir anda kızgın yağ içerisinde hamur yanabilir.
  4. Amacımız pişirdiğimiz hamurun altın sarısı rengini alması. Altın sarısı rengini alan her rulo pişmiş demektir.
  5. Servis tabağını hazırlayıp içerisine dizerek servise hazır hale getiriyoruz.

Öğrenci kardeşlerimiz de evlerinde sigara böreğini rahatlıkla yapabilirler. Eğer erkekseniz ve sigara böreği sarmayı bilmiyorsanız marketlerden hazır dondurulmuş 20’li sigara böreği paketleri alabilirsiniz. Fakat zor da kalmadıkça bunu önermiyorum. Evde yapılan çok daha leziz ve sağlıklı oluyor.

Afiyet olsun efendim.

sigara-boregi-1

sigara-boregi-2

sigara-boregi-3

sigara-boregi-4

 

21 Yorum yapılmış.

  1. baya nefis görünoyur.Zaten oldum olası çok severim sigara böreğini kahvaltıda vazgeçilmezimdir diyebilir.Gerçekten elinize sağlık.

  2. harika görünüyor bende böyle yapabiliyorum 🙂

  3. kolaylıkla yapıalbilcek bir yemek tarifi sunmussunuz. teşekkür ederim. böyle güzel yemek tariflerini takip etmeye bayılıyorum.

  4. gayet güzel görünüyor valla 🙂 olsada yeseydik sahurda.
    bu arada gerçekten marketlerde satılan dondurulmuş sigara böregi ile evde sarılmış sigara böreği arasında daglar kadar fark var en basiti donmuş böregi ne kadar kızartırsanız kızartın evde yapılmış olan kadar çıtır ve güzel olmuyor

  5. Teşekkürler güzel lezzetli bir yemek.

  6. En çok sevdiğim böreklerin başında olan, tadına doyamadığım ve haftada en az üç kez yediğim ”sigara böreği” tarifinizi uygulayarak denedim. Gerçekten maydonozlu olarak yapıldığında lezzetine doyum olmuyor.

  7. Ellerinize sağlık. Birçok kişinin vazgeçilmezi arasındadır heralde. Özellikle yatmadan önce resmen canım çekiyor.

  8. Çok güzel bir tarif olmuş, ellerinize sağlık teşekkürler.

  9. Walla dayanamadığım börek çeşidi ilk fırsatta deneme yapacagim =)

  10. bundan çok yedim 10 numara oluyor harika bir nimet.

  11. Harikasınız ellernize sağlık 🙂

  12. en sevdiğim börek çeşididir.hele bir de peyniri ve maydonuzu bolsa tadından yenmez

  13. Resimli anlatım için teşekkürler çok güzel olmuş.

  14. en sevdiğim börektir kendileri teşekkürler

  15. olsa da yesek canım çekti çok güzel görünüyor.

  16. Teşekkürler baya faydalı oldu

  17. güzel tarif için teşekkürler meyveli pasta tarifi de gelecek mi

  18. sevdiğim yemeklerden biridir güzel anlatmışsınız tarifi teşekkürler

  19. hem kolay hem lezzetli

  20. Tariflerinizi sitemizin forum bölümünde alıntı olarak paylaşıyoruz ve paylaşımlarınız gayet iyi bizim gibi 😀 bekar ve öğrenci olanların sık sık ziyaret ettiği bir site 😀

  21. Tariflerinizi beğenerek takip ediyoruz. Teşekkürler…

Cevapla!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

 
 
 
 
error: