Krem Şantili Peynir Tatlısı Tarifi
Merhaba sevgili hanımlar,
Bugün sizlerle krem şanti ile süslediğimiz peynir tatlısı tarifini vereceğim. Yapımı kolay olan ve tadı güzel olan bu tatlıyı hafif olduğundan Ramazan Bayramında da yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 500 gram un
- 500 gram tuzu çıkartılmış peynir
- 6 tane yumurta
- 3 kilogram şeker
- 3 kilogram su
- 1 limon suyu
Malzemelerimizi hazır ettikten sonra tatlımızın yapılışına geçebiliriz.
Yapılışı
- Boş bir kaba unu koyuyoruz.
- Peyniri elekten geçirerek un ile karıştırmak üzere kaba koyuyoruz.
- Yumurtaları da kırarak içine ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
- Yoğurduktan sonra şekil veriyoruz ve fırında pişiriyoruz.
- 3 kilogram su, 1 limon suyu ve 3 kilogram şeker ile şerbet yani şurup hazırlıyoruz.
- Pembeleşinceye kadar piştikten sonra fırından çıkartıyoruz ve önceden hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz.
- 5 dakika ocakta kaynatıyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine krem şanti sıkıyoruz ve isteğe göre meyvelerle süslüyoruz. Meyve olarak ananas ve şeftali önerimdir.
- Daha sonra kiraz şekeri veya kiraz şurubunu meyvelerin üstünde akışmasını sağlamak üzere az miktar döküyoruz ve üzerine yeşil fıstık serperek tatlımızın yapımını bitiriyoruz.
Tatlımız hazırdır, afiyet olsun efendim.
Adım Pelinay... 21 yaşında ve yeni tatlar arayan, yemekleri çok seven biriyim. Paylaştığım yeni tarifler sayesinde sizinde yeni tat arayışınıza son verebileceğimi düşünerek bu siteyi açtım.
4 Yorum yapılmış.