Mini Pizza Tarifi ve Yapılışı
Merhaba hanımlar,
Ramazan ayının gelmesi ile beraber iftar yemekleri de artık hazırlanmaya başlandı değil mi? Bu yemeklerde hanımlarımız çeşit çeşit hünerlerini sergilenirken sizlerde aşağıda vermiş olduğum mini pizza tarifi ile bu akşama güzel bir alternatif yemek yapabilirsiniz. Hazırlanışı kolay olan mini pizza, bir o kadar da lezzetli olup damak tadınızı tamamen değiştirmeniz gerektiğinin farkına varacaksınız eminim. İsteğinize göre şekillendirebileceğiniz hamuru hazırlayarak mini pizzamızı yapmaya başlayabiliriz.
Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra mini pizza yapmaya başlayabilirsiniz.
İsteğinize göre şekillenen mini pizzanın hamuru için malzemelere göz atalım…
Pizza Hamuru Malzemeleri
- Dört su bardağı su
- 40 gram yaş maya
- Sekiz su bardağı un
- Bir çay bardağı toz şeker
- Bir su bardağı sıvıyağ
- Bir tatlı kaşığı tuz
Yukarıda bulunan malzemeler ile mini pizza hamurunun malzemelerini tamamladık. Şimdi ise üzerinde kullanacağınız malzemeleri görelim…
Pizza Üstü için Malzemeler
- Sucuk(isteğe göre kangal veya normal)
- Sivri biber (isteğe göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
- Mantar
- Tuz
- Domates
- Kırmızı biber
Malzemelerimiz hazır ise mini pizzamızın hazırlanışına geçelim.
Yapılışı
- Ilık su da maya ve toz şekeri eriterek başlıyoruz. 10-15 dakika civarı beklememiz gerekiyor.
- Unumuzu bir kaba alarak ortasını bir havuz gibi açarak mayalı suyu ekliyoruz.
- Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurma işlemini devam ettiriyoruz.
- Yoğurmuş olduğumuz unun üzerini nemli bir bezle kapatarak kabarmasını bekliyoruz.
- Kabardıktan sonra üstünü açarak hamurumuzu tekrardan yoğurmaya başlıyoruz.
- Üzerinde kullanacağımız malzemeleri ise küp şeklinde doğrayarak zevkimize göre yerleştiriyoruz.
- Fırına vermeye hazırız. Nar gibi olana dek kızardıktan sonra sıcak bir şekilde servisinizi yapabilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra yanına ekleyebileceğiniz asitli bir içecek ile akşamınızı güzelleştirebilir ve yemekler arasında bir alternatif sunabilirsiniz.
Afiyet olsun efendim.
Adım Pelinay... 21 yaşında ve yeni tatlar arayan, yemekleri çok seven biriyim. Paylaştığım yeni tarifler sayesinde sizinde yeni tat arayışınıza son verebileceğimi düşünerek bu siteyi açtım.
23 Yorum yapılmış.