Tarih: Yazar: Pelinay A. Kategori: Pasta Tariflerim

Merhabalar,

Özel günlerinize renk katacak çok özel bir tarifim ile sizlerleyim. Bugün şeker hamuru kullanarak diş şeklinde yaş pasta yapacağız. Ben bu tarifimi ilk olarak çocuğumun Eniyident diş merkezinde diş tedavisi gördüğü zamanlarda yapmıştım ağlamaması için. Çocuğunuzun böyle anlarında veya diş buğdayı günü yapacağınız zaman çok uygun bir seçenek olacaktır.

Dilerseniz yaş pastamızın yapımına geçelim. Önce malzemeler;

Pandispanya için:

• 5 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı un,
• 1 su bardağından biraz fazla şeker,
• Yarım çay bardağı ılık su,
• Rendelenmiş yarım limonun kabuğu,
• 1 paket hamur kabartma tozu,
• 1 paket vanilin,
• Bir fiske tuz.

İlk olarak yumurta beyazlarını biraz tuz ile karıştırıyoruz ve kar haline gelmesini sağlıyoruz.

Yumurtamızın sarısını ise şeker ile başka bir kap içerisinde karıştırıp krema haline gelmesini sağlıyoruz. Üzerine limon suyunu, ılık suyu ve rendelediğimiz limon kabuklarını ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Biraz karıştırma işleminden sonra ise üzerine unu, vanilini ve kabartma tozunu ekliyoruz. Düşük ayarda karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra yumurta beyazlarını kar haline getirmiştik. Bu karışımı da ekliyoruz ve harmanlıyoruz.

Tüm bu karışımı bir kalıba alıyoruz ve fırınımızda pişiriyoruz. Pişirme işlemi bittikten sonra ise bir bez yardımı ile kekimizin soğumasını ve pasta için hazır hale gelmesini sağlıyoruz.

Kekimiz soğuduktan sonra üzerine krema ve çikolata yardımıyla süslemeler yaparak servis ediyoruz.

Ayrıca yukarda belirttiğim gibi çok memnun kaldığımız diş merkezini de size önermek istedim. Diş ile sıkıntınızda veya diş implant fiyatları ile ilgili fiyat bilgisi almak isterseniz eniyident diş merkezine gidebilirsiniz.