Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Yapılışı

Tarih: Yazar: Pelinay A. Kategori: ET ve Mangal Tariflerim

Merhaba hanımlar,

Bugün sizlere hazırlanışı çok kolay ve tadı da bir o kadar harika bir yemek tarifinden bahsedeceğim; fırında kaşarlı tavuk sote…

Hepimizin sevdiği tavuk etinin; soğan, biber ve domates ile mükemmel uyumuna bir de kaşar ekleyip fırınımızda lezzetli bir ana yemek yapacağız. Öncelikle malzemeleri verelim.

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü,
1 adet soğan,
1 – 2 adet yeşil biber,
1 adet domates,
1 diş sarımsak (isteğe bağlı),
1 yemek kaşığı salça,
4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı tereyağı,
1 bardak su,
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
Tuz, karabiber, kekik,

Şimdi gelelim yemeğin hazırlık aşamasına….

Yapılışı

İlk olarak tavuk göğsünü doğradıktan sonra ısınan tavaya atın.
Daha sonra soğanı, yeşil biberleri ve domatesleri uygun şekilde doğrayıp, sarımsakları da ince şekilde kıyın.
Tavaya attığımız tavuk eti suyunu çekince doğramış olduğumuz , soğan ve yeşil biberleri ilave edelim.
İlave ettiğimiz soğanlar pembeleştikten sonra 1 yemek kaşığı salça ekleyerek pişirmeye devam edin.
Ardından küp küp doğradığımız domates ve ince kıyılmış sarımsağı da yemeğimize ekledikten sonra bir bardak su, tuz , karabiber ve kekik ile yemeğimize ayrı bir tat katalım.
10 dakika daha kısık ateşte piştikten sonra isteğinize göre güveç kasesi ya da borcam kullanarak yemeğimizin üzerini kaşar peynir ile süsleyelim.
Önceden 200 dereceye ayarladığımız fırında 10 dakika daha pişirerek yemeğinizi servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun efendim.