Özel Soslu İncik Tarifi
Merhaba hanımlar,
Bugün sizlerle özel soslu incik tarifi vereceğim. Tarifin tamamen bana ait olduğunu söylemeliyim. Normalde incik kuzu etiyle yapılır fakat bugün dana etinden yapacağız. Tat olarak çok değişmediğini söyleyebilirim fakat kuzu etinin leziz tadı her zaman dana etine göre daha iyidir. İmkan var ise kuzu eti kullanın.
Dilerseniz hemen malzemeleri verip yemeğimizin yapılışına başlayalım.
Malzemeler
- Bir büyük boy dana inciği
- Bir adet limon
- Üç tane yumurta
- Yarım demet kadar maydanoz
- İki kaşık margarin
- Bir kaşık salça
- İki diş sarımsak
- Bir kaşık un
Malzemelerimizi hazır ettikten sonra özel soslu inciğin yapılışına geçiyoruz.
Yapılışı
- İnciği 150 gram olmak üzere beş porsiyona bölüyoruz.
- Bir tencereye margarin konup incikleri kavuruyoruz.
- Salça ve un ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz.
- Piştikten sonra servis tabağına koyuyoruz. Üzerine haşlanmış ve ince kıyılmış yumurtanın beyazı, limon kabuğu, sarımsak ve maydanoz sote ederek döküyoruz.
Özel soslu incik hazırdır efendim, afiyet olsun.
Adım Pelinay... 21 yaşında ve yeni tatlar arayan, yemekleri çok seven biriyim. Paylaştığım yeni tarifler sayesinde sizinde yeni tat arayışınıza son verebileceğimi düşünerek bu siteyi açtım.
37 Yorum yapılmış.